센바에서 만나는 칼끝 같은 정갈한 스시
도톤보리의 소란을 지나, 2층에서 만나는 장인의 스시.
일상에 스며드는 다정한 레시피.
가와라마치에서 만나는 교토 스시 한 점의 여유
오사카 신세카이에서, 내 손으로 쥐는 첫 스시.
고쿠라의 밤, 맛으로 흥청망청.
후지사와에서 만나는 일본 전통의 결.
신바시에서 만나는 에도마에 니기리.